かぼちゃのマスカルポーネサラダ レシピ・作り方

「かぼちゃのマスカルポーネサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カボチャとマスカルポーネチーズの相性が抜群です!刻みねぎを入れると食感が良く美味しいですよ。刻みねぎの代わりに玉ねぎの薄切りなどをいれても合います。混ぜるだけで早くできるので、オススメです。おつまみとしても良いですよ!

調理時間:25分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. かぼちゃは一口大に切り、ピーナッツは刻みます。ピーナッツは仕上げ用に少し取っておきましょう。
  2. 2. かぼちゃをボウルに入れてラップをし、柔らかくなるまでレンジ600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3. 2を軽く潰します。
  4. 4. 3に①を加えて塩で味を整えます。
  5. 5. 4を器に盛り付け、刻んだピーナッツを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カボチャの皮を剥くかは、お好みで変えてください。カボチャは柔らかくなるまでレンジで加熱しましょう。お使いのレンジによって加熱時間が異なるので、加熱時間は調整してください。ピーナッツ以外のナッツでも代用可能です!

たべれぽ

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