トローリチーズソースのバジルペンネ レシピ・作り方

「トローリチーズソースのバジルペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トロリとしたバジルチーズソースのペンネのレシピです。 市販のパスタソースもお手軽でおいしいですが、自分好みに調整して作るパスタソースは格別ですよ。 乾燥バジルを使用していますが、バジルペーストを使ってもおいしくできます。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏むね肉 50g
  • ペンネ 80g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • ①コーンスターチ 小さじ1
  • ①牛乳 100ml
  • ピザ用チーズ 30g
  • ②オリーブオイル 大さじ1
  • ②塩こしょう 少々
  • ②バジル (乾燥) 小さじ1
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1. 鶏むね肉をそぎ切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とペンネを入れて表示の時間通りに茹でます。
  3. 3. ペンネの茹で上がり5分前位に1を入れ、茹でたらペンネと一緒にザルにあげておきます。
  4. 4. ①をボウルに入れて溶き混ぜます。
  5. 5. フライパンにピザ用チーズと4を入れ中火で焦がさないように混ぜながら煮ます。
  6. 6. チーズが溶けてトロミがでたら3と②を入れて弱火で絡めます。
  7. 7. 器に盛り付けて、粉チーズをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ペンネは表示の時間どおりに茹でてください。 鶏むね肉はしっかりと火が通るまで茹でてください。 コーンスターチは片栗粉でも代用できます。

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