お弁当に お花型のカラフル肉詰め レシピ・作り方

「お弁当に お花型のカラフル肉詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを使ってカラフルな肉詰めはいかがでしょうか。見た目が可愛く、食卓やお弁当が華やかに見えますよ。食べ応えもありお子様から大人の方まで食べやすい味付けですのでぜひ試してみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 赤パプリカ1個
  • 黄パプリカ1個
  • ピーマン1個
  • 薄力粉大さじ2
  • タネ
  • 牛豚合びき肉230g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 1個
  • パン粉大さじ4
  • ケチャップ大さじ1
  • 塩こしょうふたつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • ソース
  • ウスターソース大さじ2
  • しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りします。
  2. 2.
    赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンはヘタと下の部分を切り落とし、種を取り除きます。切り落とした部分はみじん切りにします。残った部分は1cm幅の輪切りにします。
  3. 3.
    袋に2の輪切りにした部分、薄力粉を入れ振ってまぶします。
  4. 4.
    ボウルに2のみじん切りしたもの、タネの材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
  5. 5.
    3に4を詰めます。
  6. 6.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。
  7. 7.
    蓋をし、弱火で中心に火が通るまで焼き、蓋を取り、取り出します。
  8. 8.
    7のフライパンにソースの材料を入れ、中火で煮立たせ火から下ろします。
  9. 9.
    器に7を盛り付け、8を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
薄力粉をパプリカ、ピーマンにまぶすことによってタネと離れにくくします。
お弁当に入れる際は、よく加熱し、汁気を切って、粗熱を取って詰めてください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の梅おかか和え
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとウインナーのマヨマスタード和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background長ねぎときゅうりのさっぱり豚バラ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background塩麹で漬け込む 鶏とごぼうの炊き合わせ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください