じゃがいもとニラのオイスター炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮を剥き芽を取っておきます。
• 1じゃがいもは細切りにし、水に10分程さらして水気を切ります。
• 2ニラは5cm幅に切ります。
• 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 4ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と3を入れ、中火でじゃがいもに火が通るまで炒めます。
• 62を入れ中火でサッと炒め、4を入れ全体に味が絡まるまで中火で炒めます。
• 7器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。