クラムチャウダーのパングラタン レシピ・作り方

「クラムチャウダーのパングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クラムチャウダーのパングラタンレシピのご紹介です。アサリの旨味がたっぷり入ったスープをパンがよく吸収し、とても美味しく召し上がれます。3種のチーズと一緒に焼くことで、より濃厚な美味しさになります。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(1000mlのグラタン皿))

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. 食パンを9等分に切ります。
  3. 2. にんじん、じゃがいも、玉ねぎを粗みじん切りにします。
  4. 3. モッツァレラチーズ、チェダーチーズを一口大に切ります。
  5. 4. 厚切りハーフベーコンを5mm角に切ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
  7. 6. 4を入れて中火で油が回るように中火で炒めたら、あさりの水煮を入れ、炒めます。
  8. 7. (A)を入れてひと煮立ちさせたら、(B)を入れて沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
  9. 8. グラタン皿に1、7の順にのせ、3、ピザ用チーズを散らしてオーブントースターで7分、焼き目が付くまで焼きます。
  10. 9. パセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

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