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レシピを分かりやすくご紹介!

歯ごたえ抜群!ゴボウの牛肉巻き串揚げ

「歯ごたえ抜群!ゴボウの牛肉巻き串揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで串揚げ! 簡単!おいしい! ごぼうをお肉で巻いて、揚げたら完成です。 意外と簡単にできるので、おうちで串揚げが食べられちゃいます! お酒にもよく合うので、おつまみとしてもピッタリです。 ぜひ、作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後

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材料(2人前)

  • 牛薄切り肉6枚
  • ゴボウ1/2本
  • 薄力粉大さじ1.5
  • 1個
  • パン粉大さじ2
  • 揚げ油適量
  • 小さじ1/2

手順

  1. 準備.
    油を180度に温めておきます。
  2. 1.
    ごぼうは皮をむき、5㎝の長さに切ります。
  3. 2.
    1を牛肉で巻き、竹串をさします。
  4. 3.
    2に塩をふり、薄力粉、卵、パン粉の順で衣をしっかりとつけます。
  5. 4.
    180℃の油で3を揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

衣をつける際には、端までしっかりとつけてください。
ある程度、衣が色づくまでは、触らずに揚げてください。
ごぼうをレンジで加熱して巻くか、1/4の太さに切ってから調理すると、柔らかく食べられます。
お好みで、ソースや、キャベツを添えてお召し上がりください。

たべれぽ

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