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レシピを分かりやすくご紹介!

カリッと美味しい!ナスの豚巻き揚げ

「カリッと美味しい!ナスの豚巻き揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

片栗粉を満遍なくつけた豚巻きを、油でさっと揚げる事でカリッとし、中のナスはとろとろに! ジューシーな豚肉との相性抜群なナスは、ご飯との相性抜群で、ボリュームも満点!大満足の一品です。 是非お試し下さい♪
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚ロース肉   150g
ナス      1本
塩こしょう   適量
片栗粉     大さじ3
抹茶塩     適量
揚げ油     適量

【手順】
1. ナスを横半分に切り、縦に3等分にします。
2. 切ったナスに豚肉を巻きます。
3. 次に塩こしょうをし、片栗粉をまぶします。
4. 180度に加熱した揚げ油に豚肉を巻いたナスを入れ3〜5分揚げて出来上がりです。
5. お好みで抹茶塩をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスの大きさによって、個数は前後します。
抹茶塩はお好みの量に調節して下さい。
通常のお塩や、めんつゆでも美味しく召し上がれます。
片栗粉は満遍なくつける事でカラッと揚がりますので、全体にまぶして下さい。

たべれぽ

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コメント

maya☆
maya☆
豚肉はロースがいいですか?
バラではダメでしょうか?
脂が多すぎになりますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
豚ばら肉でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
3週間前
やっちょ
やっちょ
抹茶塩がなかったので普通のお塩で食べました!とっても美味しかったです!またつくります(^o^)
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです!ありがとうございます。
普通のお塩でも美味しいですよね、カレー塩なども会うと思います。
ぜひまた作ってくださいね。
5ヶ月前

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