きのこと豚ひき肉のフジッリ レシピ・作り方

「きのこと豚ひき肉のフジッリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのことひき肉のフジッリのご紹介です。和風味に仕上げました。きのこの旨味とチーズのコクがよく合います。具沢山で食べ応えのある一品です。お酒のおつまみにも合い、美味しいですよ。是非、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • フジッリ 100g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • 豚ひき肉 50g
  • ニンニク 1片
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1/2
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. まいたけとしめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
  2. 2. ニンニクは、みじん切りにします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とフジッリを入れパッケージの表記に従って茹でザルにあげ水気を切ります。
  4. 4. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイル、2を入れ香りが立ったら豚ひき肉を入れ炒めます。
  5. 5. 豚ひき肉の色が変わったら、1と3を入れ中火で2分ほど炒めます。まいたけとしめじがしんなりしたら、①を入れ味が馴染むように中火で炒め火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、粉チーズ、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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