パスタじゃない!?うどんに良く合う和風ミートソース レシピ・作り方

「パスタじゃない!?うどんに良く合う和風ミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.58
(5)

パスタのメニューでおなじみのミートソースですが、うどんに合わせるこちらのレシピはいかがですか? 隠し味の味噌が決め手になって、うどんにもよく合う味に仕上がります。いつもとちょっと気分を変えてミートソースうどん、ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 うどんはパッケージの表記に従って電子レンジで加熱し、解凍しておきます。
  2. 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2 フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
  4. 3 香りが立ったら中火にして、1と豚ひき肉を炒めます。
  5. 4 豚ひき肉に火が通ったら、トマト缶を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  6. 5 中火のままみそと塩こしょうを加えて味を調えたら火から下ろします。
  7. 6 器にうどんを盛り付け、5、粉チーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
5人の平均満足度
たべれぽの写真
あややこ
あややこ
2021.10.19
2人分作りました。トマト缶半分しかなかったのでトマト1個を刻んで足し、玉ねぎは1個、調味料は2倍にしました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なふぃこ
なふぃこ
2023.3.13
ランチに2人分、倍量で作りましたが3人前できちゃいました!甘めが好みなのでお砂糖大1.5入れて酸味をおさえましたが美味しかったです!余ったミートソースはドリアにしようと思います!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。