だしのうま味広がる!豆乳そうめん レシピ・作り方

「だしのうま味広がる!豆乳そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
-
レビュー
3

味つけはヒガシマル醤油の「うどんスープ」だけ!だしのうま味広がる豆乳そうめんのご紹介です。「うどんスープ」のかつおと昆布と淡口(うすくち)しょうゆのうま味に、無調整豆乳のまろやかさが加わり、上品な味わいに。口いっぱいにだしのうま味が広がり、トッピングの白すりごまの香ばしさとラー油のピリッとした辛さがあとをひき、そうめんとよく合いますよ。スープは冷やした豆乳に混ぜるだけで簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 無調整豆乳は冷やしておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗い、水気をしっかりと切ります。
  3. 2 器に無調整豆乳、「ヒガシマル醤油 うどんスープ」を入れて全体がなじむまで混ぜます。
  4. 3 1を入れ、絡めます。トッピングをして完成です。

コツ・ポイント

・無調整豆乳は、風味や甘みが異なりますが調製豆乳でも代用可能です。 ・そうめんの量は、お好みで調整してください。 ・お好みで、豚しゃぶをトッピングしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
輪廻
輪廻
2025.7.8
ヒガシマルうどんスープと豆乳で、とても簡単で美味しいそうめんになりました。また作りたいです。
たべれぽの写真
YJ
YJ
2025.7.7
冷凍オクラも追加しました! 粉末だしをこんなふうに使うのは初めてで驚きました。 子どもたちにも好評で、スープまで飲み干していました! また作ります
たべれぽの写真
ユーザーa8d8d3
ユーザーa8d8d3
2025.7.2
 美味しかったよ

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