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ボリューム満点！基本のトンカツ レシピ・作り方
「ボリューム満点！基本のトンカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夕食や昼食に。 ご飯と一緒に食べても、パンに挟んでカツサンドにしても、とても美味しい、さっくさくでジューシーな一品です！ 豚ロースの他にヒレ肉などでも美味しく頂けますので、お好みでチャレンジして見て下さいね！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豚ロース肉の筋に切り込みを入れます。
- 2 切り込みを入れたら両面に塩こしょうをします。
- 3 次に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、180度に熱した油で10〜15分衣がきつね色になるまで揚げて出来上がりです。
- 4 お好みでウスターソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
レモンやパセリ、付け合わせはお好みの量調節して下さい。 揚がった後、バットなどに移し粗熱を取ると予熱でしっかりと火が通ります。 火の通りの悪い場合は2度揚げをして下さい。 その際は焦げやすくなるので注意して下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ａｂｅｍｙｏｎｎ
チーズをいれてみたいのですが、どうすれば良いですか？
kurashiru
チーズを入れる場合は、しょうが焼き用などの薄めのロース肉を何枚か用意して、その間にチーズを入れて重ねると中にチーズが入りますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さい。美味しく作れますように。
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