玉ねぎドレッシングのトマトサラダ レシピ・作り方

「玉ねぎドレッシングのトマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サラダの定番野菜といえばきゅうりとトマトですね。ベーシックなこの2つの野菜に、玉ねぎを加えた手作りフレンチドレッシングをかけたサラダのご紹介です。ドレッシング自体はどんな野菜でも合うシンプルな味付けなので、生ハムやスモークサーモンを添えておもてなしの1皿にするのもおすすめです。ぜひ作って見てくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • トマト (中)1個
  • きゅうり1本
  • 玉ねぎ1/2 個
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • レモン汁大さじ1
  • 黒こしょう適量
  • パクチー (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    トマトは半分に切ってヘタを取り、1cm幅にスライスします。
  2. 2.
    きゅうりはヘタをとり、5mm幅にスライスします。
  3. 3.
    皮を剥いた玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 4.
    ボウルにドレッシングの材料と3を入れ、よく混ぜます。
  5. 5.
    1と2が重なるように交互に並べ、上から4をかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

・玉ねぎの辛味が苦手な方は水にさらしてからお使いいただくか、耐熱皿にみじん切りにした玉ねぎをのせてラップをかけ500Wの電子レンジで1分加熱していただいても辛味が和らぎます。
・塩加減はお好みで調整して下さい。

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