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サクッモチッ フライドちくわぶ レシピ・作り方
「サクッモチッ フライドちくわぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
4.45(8)
味の染みたモチモチ食感のちくわぶをカリッと香ばしく揚げた、お手軽な一品です。めんつゆだけの簡単な味付けでとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ちくわぶ100g
- ピザ用チーズ20g
- (A)
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- 水大さじ1
- (B)
- 薄力粉大さじ2
- 水大さじ4
- パン粉適量
- 揚げ油適量
- レタス少々
- ケチャップ (お好みで)適量
手順
- 準備(B)は混ぜ合わせておきます。
- 1パン粉はポリ袋に入れて手で揉み、細かくします。
- 2耐熱容器に(A)とちくわぶを入れて、ラップをかけて600Wのレンジで1分半加熱します
- 32を一度取り出して裏返し、ラップをかけて1分加熱し、15分置いて味を染み込ませます。
- 43の穴にスライスチーズを詰めて、1cmの幅に切ります。
- 5混ぜ合わせた(B)、1の順で4を絡め、190℃の揚げ油でこんがり色付くまで揚げます。
- 6レタスと一緒に5を盛り付けて、ケチャップを添えて完成です。
コツ・ポイント
パン粉を細かくすることで、ちくわぶの 溝にもきれいにつきやすく、カリカリの食感になります。
水と薄力粉を予め混ぜ合わせておくと、衣付けが楽チンです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
