下味冷凍 茄子のキーマカレー レシピ・作り方

「下味冷凍 茄子のキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味冷凍しておけば、炒めるだけで完成する、キーマカレーのご紹介です。下味をつけて冷凍することで、お肉にしっかりと味が染みこみ、野菜の旨味も加わりおいしく仕上がります。忙しい日にぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ナスはヘタを取り、1cm幅の輪切りにしてボウルに入れ、2分程水にさらし水気を切ります。
  3. 2. ピーマンは1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. カレールーは1cm角に切ります。
  5. 4. 冷凍用ジッパー付保存袋に豚ひき肉、1、2、3、(A)を入れて揉みこみます。
  6. 5. 空気を抜いて厚さを均等にし、封をして冷凍庫で保存します。
  7. 6. フライパンに5を入れ中火にかけて箸でほぐしながら20分ほど炒めます。豚ひき肉に火が通って、水気がなくなったら火から下ろします。
  8. 7. ごはんをよそったお皿に盛り付けて、できあがりです。

料理のコツ・ポイント

カレールーはお好みで調整してください。 ※下味冷凍に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ
4.4

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