バジル香る　エスニック風つくね　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クレソンは根を切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎとバジルはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに鶏ひき肉と1を加えて、混ぜ合わせます。
4. 3. (A)を加えてさらに混ぜ、4等分にして、成形します。
5. 4. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3の両面に焼き色を付けます。
6. 5. 料理酒を入れて蓋をして、火が通るまで中火で5分程焼きます。
7. 6. お皿に盛り付け、クレソンを飾り、スイートチリソースをかけて出来上がりです。