カップで可愛くそうめんパフェ　レシピ・作り方

手順

• 準備オクラは板ずりしてからゆで、ヘタを切り落としておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
• 1ミニトマトとオクラは半分に切り、大葉は千切りにします。
• 2ボウルに錦糸卵の材料を入れて混ぜます。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて薄焼きにします。粗熱が取れたら千切りにします。
• 4ハムは星型でくり抜きます。
• 5鍋にお湯を沸かしてそうめんをパッケージの表記通りにゆでたら、流水で冷やして水気を切ります。
• 6ボウルに水とめんつゆを入れて混ぜ合わせます。
• 7カップに5、サニーレタス、2、1、４を盛り付け、6をかけて完成です。