カップで可愛くそうめんパフェ レシピ・作り方

「カップで可愛くそうめんパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏の定番料理、そうめんをカップに可愛くパフェのように盛り付ければ、お子様も楽しめる一品になりますよ。 野菜もトッピングするので、さっぱりと召し上がれます。 お好みの野菜を入れて、お子様と一緒に作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • そうめん (ピンク色)1束
  • オクラ2本
  • ミニトマト2個
  • 大葉2枚
  • ハム1枚
  • 錦糸卵
  • 1個
  • 白だし小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • サラダ油小さじ1/2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 大さじ4
  • サニーレタス1枚
  • お湯1000ml

作り方

  1. 準備.
    オクラは板ずりしてから、茹でておきます。
  2. 1.
    ミニトマトとオクラはヘタを取り半分に切り、大葉は千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに錦糸卵の材料を入れ混ぜます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を入れ薄く焼いたら、千切りにします。
  5. 4.
    ハムは星型でくり抜いておきます。
  6. 5.
    鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹でたら、水で冷やして水切りをします。
  7. 6.
    めんつゆと水を混ぜます。
  8. 7.
    カップに5を入れ、サニーレタス、錦糸卵、1を盛り付け、星型のハムを乗せて6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

そうめんの茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
盛り付ける具材はお好みのもので大丈夫です。
今回はピンク色のそうめんを使用しましたが、無ければ普通の白いそうめんで代用できます。

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