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人参とレンコンの根菜ミートソーススパゲティ

「人参とレンコンの根菜ミートソーススパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃき根菜の歯ごたえが新しい。 旬のにんじんとレンコンを加えた、食べ応えのあるミートソースパスタです。 お野菜がたくさん入っているのも嬉しいポイント。 ご家族みなさまにきっと喜んでもらえるレシピです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹でる用)1000ml
  • 小さじ2
  • ミートソース
  • 牛豚合びき肉50g
  • にんじん1/2本
  • レンコン50g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ニンニク1片
  • ①トマト缶200g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 粉チーズ小さじ1
  • パセリ (乾燥)少々

手順

  1. 準備.
    にんじん、レンコンの皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2.
    にんじん、レンコンを1cmの角切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    鍋でお湯を沸騰させ塩を入れたらスパゲティをパッケージ記載の通りゆで、水気を切っておきます。
  5. 4.
    フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひいて1を炒め、香りが立ってきたら中火にし2と牛豚合びき肉を炒めます。
  6. 5.
    全体に火が通ったら①を加えて弱火にし10分程煮込み、塩こしょうで味を調えます。
  7. 6.
    5に3を絡め、器に盛ったら粉チーズとパセリをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
出来たても美味しいですが、翌日でもしっかり味が馴染んで美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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reina
2017年11月19日

とても美味しくできました

コメント

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