野沢菜とかつお節のチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1 野沢菜漬はみじん切りにします。
2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、かつお節、(A)を入れて2分程炒め、一度取り出します。
3. 3 同じフライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れます。
4. 4 卵が半熟状になったら、ごはん、2を入れて中火で炒めます。ごはんがパラパラになったら、塩で味を調えて火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。