野沢菜とかつお節のチャーハン レシピ・作り方
「野沢菜とかつお節のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野沢菜とかつお節のチャーハンはいかがでしょうか。野沢菜のシャキシャキ食感と塩気、かつお節の旨みがバランスよく、ついつい箸が止まらなくなるおいしさです。さっと簡単に作れるので、ランチにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 野沢菜漬はみじん切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、かつお節、(A)を入れて2分程炒め、一度取り出します。
- 3. 同じフライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れます。
- 4. 卵が半熟状になったら、ごはん、2を入れて中火で炒めます。ごはんがパラパラになったら、塩で味を調えて火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 卵をマヨネーズで炒めることでふわっとした食感に仕上がります。
たべれぽ
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