野沢菜とかつお節のチャーハン レシピ・作り方

「野沢菜とかつお節のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野沢菜とかつお節のチャーハンはいかがでしょうか。野沢菜のシャキシャキ食感と塩気、かつお節の旨みがバランスよく、ついつい箸が止まらなくなるおいしさです。さっと簡単に作れるので、ランチにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 野沢菜漬はみじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、かつお節、①を入れて2分程炒め、一度取り出します。
  3. 3. 同じフライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れます。
  4. 4. 卵が半熟状になったら、ごはん、2を入れて中火で炒めます。ごはんがパラパラになったら、塩で味を調えて火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 卵をマヨネーズで炒めることでふわっとした食感に仕上がります。

たべれぽ

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