再生速度

野沢菜とかつお節のチャーハン　レシピ・作り方

「野沢菜とかつお節のチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.48
(15)

野沢菜とかつお節のチャーハンはいかがでしょうか。野沢菜のシャキシャキ食感と塩気、かつお節の旨みがバランスよく、ついつい箸が止まらなくなるおいしさです。さっと簡単に作れるので、ランチにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 野沢菜漬はみじん切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、かつお節、(A)を入れて2分程炒め、一度取り出します。
  3. 3 同じフライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れます。
  4. 4 卵が半熟状になったら、ごはん、2を入れて中火で炒めます。ごはんがパラパラになったら、塩で味を調えて火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 卵をマヨネーズで炒めることでふわっとした食感に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
15人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ