ジャガイモとピーマンの中華風炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. ジャガイモは1cm角に切ります。耐熱容器に入れたらラップをかけ、600Wのレンジで5〜7分加熱します。
3. 2. ピーマンは種を取り除き、1cm角に切ります。鶏ささみは1cm角に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2の鶏ささみを炒めます。
5. 4. 火が通ってきたら、ピーマンとジャガイモを入れ炒めます。
6. 5. (A)の材料を全て入れ、全体に味が絡んだら、水溶き片栗粉を入れ、トロミをつけたら完成です。