ねぎとろとアボカドの一口タルタル レシピ・作り方

「ねぎとろとアボカドの一口タルタル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ねぎとろとアボカドの一口で召し上がれるタルタルになっています。切って混ぜるだけなのでとても簡単です。クラッカーやバゲットに乗せて頂いても美味しく召し上がれます。わさびをゆず胡椒に代えると、ゆずの香りも楽しめますので、是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • マグロ (ねぎとろ)40g
  • アボカド1/2個
  • レモン汁小さじ1
  • 玉ねぎ20g
  • 適量
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • ①わさび小さじ1/4
  • ①しょうゆ小さじ1/2
  • うずらの卵 (卵黄)4個
  • 小ねぎ適量
  • しょうゆ小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥き、種を取っておきます
  2. 1.
    アボカドは1cm角に切り、レモン汁をかけます。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらします。
  4. 3.
    ボウルに、1、水を切った2、①を入れ、アボカドを潰すように混ぜます。
  5. 4.
    お皿に3、ねぎとろ用のマグロ、うずらの卵の順に盛り付け、小ねぎをトッピングし、お好みでしょうゆをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆとマヨネーズで味付けをしていますが、少量になっていますので、お好みで調整ください。辛味が苦手な方は、わさびを抜いてお召し上がりください。

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