簡単手作り 揚げ焼きがんも レシピ・作り方

「簡単手作り 揚げ焼きがんも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おかずとして食べられる、手作りがんもどきです。少ない油で揚げ焼きにするので、揚げ物に抵抗のある方でも手軽にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮を取り除いておきます。
  2. 1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包みます。耐熱容器にのせてラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱し、水切りします。
  3. 2. ボウルに1、枝豆、干しエビ、(A)を入れて、泡立て器で豆腐をつぶしながら混ぜ合わせます。
  4. 3. よくなじんだら4等分にして小判型に成形します。
  5. 4. フライパンの底から1cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れて両面を3分ずつ揚げ焼きにしたら油を切ります。
  6. 5. 器に大葉を敷き、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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