タレから作る 基本の冷やし中華 レシピ・作り方

「タレから作る 基本の冷やし中華」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タレから作る、冷やし中華のレシピです。 サッパリと食べられるので、お昼ごはんや暑い日などに最適です。 辛い物が好きな方はラー油や辛子をタレに加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵を割入れ、菜箸などで溶きます。
  2. 2. フライパンにサラダ油を入れて、キッチンペーパーで広げます。1を加え薄く広げて弱火で焼きます。表面が焼けたら火から下ろし粗熱を取ります。
  3. 3. 2は丸め、千切りにします。ハムも半分に切り千切りにします。きゅうりはヘタを取り、千切りにします。トマトはヘタを取り、4等分のくし切りにします。
  4. 4. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 鍋にお湯を沸騰させます。沸騰したら中華麵を入れパッケージの表記に従い茹でます。その後氷水に入れしっかり中華麺を冷やします。
  6. 6. お皿に水気を切った5を盛り付けたら3と紅生姜をのせ、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ・穀物酢はすし酢や米酢でも代用可能です。すし酢や米酢を使用する際は、調味料を調整してください。

たべれぽ

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