豚こま肉とナスのポークチャップ レシピ・作り方
「豚こま肉とナスのポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚こま切れ肉とナスを使った炒め物のご紹介です。酸味のあるケチャップにコクのある粉チーズが加わることで、酸味がやわらぎ食べやすくなります。甘じょっぱい味つけなので、ごはんにはもちろんお酒のお供としてもぴったりな一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. ナス、ミニトマトはヘタを取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. ナスは5mm幅の半月切りにし、水に5分程さらして水気を切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. ミニトマトは半分に切ります。
- 3. ボウルに豚こま切れ肉を入れ、薄力粉を全体にまぶします。
- 4. 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ火が通るまで3分程炒めます。
- 6. 中火のまま、1を入れナスがしんなりとするまで炒め、2、4を加え全体に味がなじむまで炒めます。
- 7. 火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ケチャップの量はお好みで調整してお作りください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
コンテンツがありません。