お手軽 白菜のクリームスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は細切りにします。
   ポイント

   白菜の細切りはこちらを参考にしてくださいね。
2. 2 えのきは石づきを切り落とし、手でほぐして半分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 3 玉ねぎは薄切りにします。
   ポイント

   玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
4. 4 薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
5. 5 鍋に4を入れて中火で炒めます。
6. 6 脂が出てきたら1、2、3を入れて中火で炒めます。
7. 7 白菜がしんなりしたら水を入れて中火で10分程煮ます。
8. 8 牛乳、(A)を加え、弱火で沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
9. 9 器によそい、パセリをかけて完成です。