お手軽 白菜のクリームスープ　レシピ・作り方

手順

• 1白菜は細切りにします。
  ポイント

  白菜の細切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 2えのきは石づきを切り落とし、手でほぐして半分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 3玉ねぎは薄切りにします。
  ポイント

  玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 4薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
• 5鍋に4を入れて中火で炒めます。
• 6脂が出てきたら1、2、3を入れて中火で炒めます。
• 7白菜がしんなりしたら水を入れて中火で10分程煮ます。
• 8牛乳、(A)を加え、弱火で沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
• 9器によそい、パセリをかけて完成です。