屋台のあの味!あつあつシャーピン レシピ・作り方
「屋台のあの味!あつあつシャーピン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
屋台のあの味!あつあつシャーピンのご紹介です。おかずにもおやつにも、おつまみにもぴったりの一品です。ビールとの相性も抜群です!ニラやひき肉以外にも、えびやあんこなど、お好きな具材を包んで焼いてみても面白いですね!
調理時間:30分
費用目安:600円前後
材料(4個分)
作り方
- 1. ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加え、よく混ぜます。1つにまとまるまで混ぜます。
- 2. ニラをみじん切りにします。
- 3. ボウルにひき肉と2と(A)を加え、よく混ぜます。
- 4. サラダ油を適量手につけて、1を4等分します。3も4等分し、1で包みます。
- 5. フライパンにサラダ油を入れ、強火で熱します。4を包み目を下にして並べ、フライ返しで押して焼き目をつけます。
- 6. 裏返し、蓋をして中火で4分焼きます。さらに返して、中火で4分焼きます。
- 7. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
サラダ油を手につけることで手に生地がくっつきにくくなります。焼き目をつけるときは、よくフライパンを熱してから、ぎゅーっと強めに押してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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