屋台のあの味!あつあつシャーピン レシピ・作り方

「屋台のあの味!あつあつシャーピン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

屋台のあの味!あつあつシャーピンのご紹介です。おかずにもおやつにも、おつまみにもぴったりの一品です。ビールとの相性も抜群です!ニラやひき肉以外にも、えびやあんこなど、お好きな具材を包んで焼いてみても面白いですね!

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 1. ボウルに薄力粉を入れ、水を少しずつ加え、よく混ぜます。1つにまとまるまで混ぜます。
  2. 2. ニラをみじん切りにします。
  3. 3. ボウルにひき肉と2と(A)を加え、よく混ぜます。
  4. 4. サラダ油を適量手につけて、1を4等分します。3も4等分し、1で包みます。
  5. 5. フライパンにサラダ油を入れ、強火で熱します。4を包み目を下にして並べ、フライ返しで押して焼き目をつけます。
  6. 6. 裏返し、蓋をして中火で4分焼きます。さらに返して、中火で4分焼きます。
  7. 7. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

サラダ油を手につけることで手に生地がくっつきにくくなります。焼き目をつけるときは、よくフライパンを熱してから、ぎゅーっと強めに押してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ