レンジで作る ティラミス大福　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。
• 1ボウルに(A)を混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
• 2別ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
• 3別ボウルに生クリームを入れ泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
• 42に3を少しずつ入れ、混ぜ合わせます。4等分してラップに包み冷凍庫で1時間冷やします。
• 5大きめの耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水、1を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ラップをして600Wレンジで1分半加熱し、ヘラなどで粘りが出るまでよく混ぜます。その後再度ラップをして600Wのレンジで1分半加熱し、ヘラでよく混ぜます。
• 6バットに片栗粉を敷いて5を乗せ、片栗粉をまぶし4等分に切ります。
• 76で4を包み、仕上げにココアパウダーを振りかけて完成です。