レンジで作る ティラミス大福 レシピ・作り方

「レンジで作る ティラミス大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズともちもちの皮でティラミス風の洋風な大福に仕上げました。大福はレンジで皮が作れ、クリームを包むだけで簡単にできるので、おやつや時間のない日にもぴったりです。スーパーなどで手に入る食材でできるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:90分 (冷凍する時間60分を含む)
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4個分)

  • もち生地
  • ①コーヒー (インスタント)2g
  • ①お湯60ml
  • 大さじ2
  • 白玉粉60g
  • 砂糖大さじ1
  • 片栗粉大さじ4
  • クリーム
  • クリームチーズ100g
  • 砂糖大さじ3
  • 生クリーム50ml
  • ココアパウダー (仕上げ用)5g

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは室温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルに①を混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
  3. 2.
    別ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。
  4. 3.
    また別のボウルに生クリームをツノが立つまで泡立てます。
  5. 4.
    2に3少しずつ入れ、混ぜ合わせます。4等分してラップに包み冷凍庫で1時間冷やします。
  6. 5.
    耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水、1をいれ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ラップをして600Wレンジで1分半加熱し、ヘラなどで粘りが出るまでよく混ぜます。その後再度ラップをして600Wのレンジで1分半加熱し、ヘラでよく混ぜます。
  7. 6.
    バットに片栗粉を敷いて5を乗せ、片栗粉をまぶし4等分に切ります。
  8. 7.
    6に4を包み、仕上げにココアパウダーを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

甘さの調節はお好みで調節してください。
お好みでクリームチーズにラム酒などを加えても美味しく頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ちきんしゅーもろこし
2018年04月04日

超簡単で超美味しかったです!中のチーズクリームを一度冷凍させることでとても包みやすかったです!リピします!

たべれぽ
Profile picture small
もん
2018年02月22日

作り終わった後、冷凍庫に入れたらもちの部分も凍ってしまいました笑
温めたら全て溶けました笑
でも美味しかったです。😌

コメント

99.9%松潤
99.9%松潤
このスイーツは持ち運びに向いていますか?保冷剤などで冷やしたら持ち運びできますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中のクリームは温かくなると溶けてしまうので、長時間のお持ち運びには向いておりません。お持ち運びの際は、保冷剤を使用し、長時間にならない様ご注意くださいね。
2ヶ月前
田中理湖
田中理湖
保存方法は冷凍?冷蔵?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫に入れてしまうと硬くなってしまいますので、なるべく涼しい場所で保管をし、当日中にはお召し上がりください。
2ヶ月前
もんもん
もんもん
持ち運びするともちは固くなりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
もちは時間が経つに連れて硬くはなるので、お早めにお召し上がりください。また、中のクリームは温かくなると溶けてしまうので、必ず冷蔵状態で持ち運んでくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
Ami Takimoto
Ami Takimoto
白玉粉の代わりにだんご粉で作ってみました!だんご粉は白玉粉より粘りが強いらしく、コーヒー2gに対してお湯90gにしてみました。追加の水は加えませんでしたが、すごくうまくできました!中のクリームが多くて包みきれなかったので、今度は少し小さめにして再挑戦したいと思います!家族にとても好評でした!
3ヶ月前
西川彩音
西川彩音
甘めにしたいのですが砂糖の量を増やせばいいですか?分量調節したほうがいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘めに作りたい場合は、砂糖の量を調整し増やしてお作りくださいね。お気に入りの一品になりますように。
2ヶ月前
りーり
りーり
映像通りのgで作ると何個作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは 4個分のレシピとなります。美味しいですのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくつくれますように。
3ヶ月前
山本恭子
山本恭子
うちのレンジは 600ワットの設定が出来ずで 500だったら出来るんですが 500なら何分したら良いのでしょうか⁉️
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wの電子レンジを使用される場合は、1分48秒を目安に加熱し、ヘラなどで粘りが出るまでよく混ぜてくださいね。その後再度ラップをして1分48秒を目安に加熱してよく混ぜ合わせて下さい。美味しく作れますように。
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background具だくさん キムチ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください