お祝いにぴったり!薔薇餃子プレート レシピ・作り方

「お祝いにぴったり!薔薇餃子プレート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

特別な日のメニューに、見た目も華やかな薔薇餃子はいかがでしょうか。 餃子のタネにバジルを入れて、さわやかに仕上げました。まるでブーケのような薔薇餃子プレートは、母の日のお祝いの一品にもぴったりですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

作り方

  1. 準備. きゅうりをピーラーでスライスし、くるくると巻いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
  2. 1. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。バジルは手で細かくちぎります。
  4. 3. ボウルに鶏ひき肉、2、(A)を加えてよく捏ねます。
  5. 4. 餃子の皮を4枚並べて重ね、重なった部分に水を塗り、留めます。3を細長くのせて、皮の上部1cmほどを残して折りたたみます。
  6. 5. 包んだ皮の端から巻き、巻き終わりを水で留めます。
  7. 6. フライパンにサラダ油をひき、5を並べて中火で焼きます。水を入れ、蓋をして中に火が通るまで10分ほど蒸し焼きにしたら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付け、きゅうり、ミニトマト、バジルを添え、1をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順2で餃子のタネを捏ねる際は、粘り気が出るまでしっかりと捏ねてください。 手順4で皮で包む際は、空気が入らないようにぴったりと包んでください。巻き終わりに花びらの部分を外側に開くと見栄えよく仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ