お祝いにぴったり！薔薇餃子プレート　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. きゅうりをピーラーでスライスし、くるくると巻いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
2. 1. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。バジルは手で細かくちぎります。
4. 3. ボウルに鶏ひき肉、2、(A)を加えてよく捏ねます。
5. 4. 餃子の皮を2cmほど重なるようにずらして4枚並べ、重なった部分に水を塗り、留めます。3の1/5量を細長くのせて、皮の上部1cmほどを残して折りたたみます。
6. 5. 包んだ皮の端から巻き、巻き終わりを水で留めます。同様に4個作ります。
7. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5、水を入れ、蓋をして中に火が通るまで10分ほど蒸し焼きにしたら火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付け、きゅうり、ミニトマト、バジルを添え、1をかけてできあがりです。