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発酵なし簡単ピザ レシピ・作り方
「発酵なし簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピザの生地を作るとなると普通のパン作りと同じく、発酵時間が必要になりますが、このレシピでは一切要りません！たった15分〜30分放置させるだけでも、仕上がりふっくらの生地が焼きあがります。お好みの具材をのせてぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせます。オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせます。
- 2 水を入れてひとまとまりなるまで捏ねます。丸めてボウルにいれてラップをし、生地を15〜30分休ませます。
- 3 オーブンを230℃に予熱します。薄切りハーフベーコンは1.5cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 4 2を2分割にして薄く丸く伸ばします。
- 5 クッキングシートを敷いた天板にのせ、ピザソースを塗り、3、ピザ用チーズをのせて230℃のオーブンで10~15分程焼き色が付くまで焼きます。器に盛り付けてパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。 ・オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
発酵いらずで手軽に作れるのに、本格的な味わいが楽しめるピザです。生地は好みに合わせて薄く伸ばせばパリッと、厚めにすればモチモチに仕上がります。トッピングは玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、シーフードなど冷蔵庫の食材でアレンジ自在。仕上げにチーズをたっぷりのせれば、ジューシーで香ばしい手作りピザの出来上がり。子供と一緒に作るのも楽しく、家族みんなで楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ももんが
水は何度くらいにすれば大丈夫ですか？
kurashiru
材料の水は常温のお水を使用してお作りくださいね。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
やぎ
1枚はどのくらいの大きさになりますか？
kurashiru
動画では1枚15cm程度に伸ばしていますが、お好みのサイズで大丈夫ですよ。
ぜひ試してみて下さいね
あお
オリーブオイルは使った方がいいですか？
kurashiru
オリーブオイルを加える理由は、生地にコクと香りを与え、生地の伸びをよくする為です。
生地の伸びが良くなることで、よりふんわりと仕上がるので、オリーブオイルを入れることをオススメしております。
オリーブオイルが無い場合はサラダ油でも代用出来ますよ！
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