料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

発酵なし簡単ピザ

「発酵なし簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピザの生地を作るとなると普通のパン作りと同じく、発酵時間が必要になりますが、このレシピでは一切要りません!たった15分〜30分放置させるだけでも、仕上がりふっくらの生地が焼きあがります。お好みの具材をのせてぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • 生地
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー3g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 75g
  • 3g
  • 打ち粉適量
  • ピザソース適量
  • ベーコン2枚
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピザ用チーズ適量

手順

  1. 1.
    薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせます。オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせます。
  2. 2.
    水を入れてひとまとまりなるまで捏ねます。丸めてボウルにいれてラップをし、生地を15〜30分休ませます。
  3. 3.
    オーブンを230度に予熱しておきます。ベーコン、玉ねぎをスライスしておきます。
  4. 4.
    生地を2分割にして薄く丸く伸ばします。
  5. 5.
    ピザソースを塗って具材を乗せて10〜15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。
・オーブンレンジを使用しているご家庭で、230度まで設定できない場合は、一番高い温度で設定していただき、チーズの表面に軽い焦げ目がつくまで焼いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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くんちゃん
2017年10月22日

具材は好みのゆで卵やらベーコン、ピーマン、マッシュポテトなど具沢山にしてみました

たべれぽ
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あいこう
2017年09月01日

美味しかったです。

たべれぽ
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やぎ
2017年08月18日

簡単で美味しかったです

たべれぽ
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あいりん
2017年07月19日

簡単ですごくおいしいです。
もう3回ほど作ってます^ ^
材料も家にあるものでできるので、お手軽です^ ^

たべれぽ
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ビリー
2017年06月11日

簡単にできました!余ってたピーマン、チーズものせてみました!
生地を上手く伸ばせなかったので…
次回頑張ります。

たべれぽ
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姐さん
2017年06月07日

発酵なくても、美味しく出来た✨すごい‼️

たべれぽ
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ななつ
2017年05月21日

生地厚かったのでパンぽくなっちゃいましたがおいしかったです!次は薄めにつくります笑

たべれぽ
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ご飯できたよ
2017年05月07日

簡単で美味しく出来ました!
もうデリバリーはやめます(笑)

たべれぽ
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あみお
2017年03月12日

ベーコンがなかったので冷蔵庫にあったピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを載せました。生地はレシピ通りに作りました。美味しかったです。次はベーコン入れて作ってみようと思います。

コメント

mameneko777
mameneko777
3つ質問して宜しいでしょうか?
1、オーブンレンジでは上段か下段、どちらで焼けばいいですか?
2、ピザ生地を指定の分量で大きな1枚にして焼きたいんですが大丈夫でしょうか?またその時の焼き時間等は変わりますか?だいたい直径25cmくらいにしたいです。おおよそで良いので教えて下さい。
3、これはお恥ずかしい質問ですが、打ち粉に使う粉は何でしょうか?打ち粉を必要とする料理をやったことがないもので…(恥)
よろしくお願いします。
4日前
kurashiru
kurashiru
オーブンレンジは使用説明書に従ってご使用くださいね。パリッとさせたいのでしたら下段がオススメですよ。また焼き時間ですが15分前後を目安に焼いてみてください。様子をみながら少しずつ焼いてくださいね。打ち粉は薄力粉をご使用くださいね。また何かお困りのことありましたらぜひコメントお寄せくださいませ。美味しく作れますように。
4日前
りー
りー
生地を2分割にすると書いてありますが、ピザ2枚分って事ですか?それとも2分割したあとまた1つにまとめるんですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらはピザ2枚分のレシピとなります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2週間前
ぶちにゃーす
ぶちにゃーす
塩の分量を教えてください。
2週間前
kurashiru
kurashiru
塩は3g使用しております。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。また、混乱させてしまい申し訳ございません。レシピに塩の記載がなかったようです。塩は3g入れてください。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
2週間前
サムい
サムい
生地は常温で休ませるのと冷蔵庫で休ませるのとどちらがいいのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
生地は常温で休ませてくださいね。美味しくできますように。
先月
るな
るな
ぺーキングパウダーは無くても大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを入れていただかないと生地がふっくらと膨らまなくなってしまう為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
さおり
さおり
強力粉ではできませんか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、強力粉のみでの試作を行っていない為
正確な手順や材料等をお伝えできかねます。
また、強力粉はグルテンを多く含むため、ふっくらふくらみますが、伸ばしても縮んでしまいます。
そこに小麦粉を足すことで伸ばしやすく、さくっとした食感も加わるため、混ぜて使うことが多いです。
クラシルでは、強力粉と薄力粉を混ぜて作るピザのレシピがございますので
ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ももんが
ももんが
水は何度くらいにすれば大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
材料の水は常温のお水を使用してお作りくださいね。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
やぎ
やぎ
1枚はどのくらいの大きさになりますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
動画では1枚15cm程度に伸ばしていますが、お好みのサイズで大丈夫ですよ。
ぜひ試してみて下さいね
7ヶ月前
あお
あお
オリーブオイルは使った方がいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルを加える理由は、生地にコクと香りを与え、生地の伸びをよくする為です。
生地の伸びが良くなることで、よりふんわりと仕上がるので、オリーブオイルを入れることをオススメしております。
オリーブオイルが無い場合はサラダ油でも代用出来ますよ!
7ヶ月前
ネクスト
ネクスト
オーブンじゃんなくてグリルでも大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グリルでも大丈夫ですが、オーブンよりも火力が強い場合があるので、火加減は調整してください。
焼き時間も、レシピの時間を目安に様子を見ながら調整してください。
8ヶ月前

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