発酵なし簡単ピザ レシピ・作り方

「発酵なし簡単ピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピザの生地を作るとなると普通のパン作りと同じく、発酵時間が必要になりますが、このレシピでは一切要りません!たった15分〜30分放置させるだけでも、仕上がりふっくらの生地が焼きあがります。お好みの具材をのせてぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 生地
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 75g
  • 3g
  • 打ち粉 適量
  • ピザソース 適量
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1. 薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせます。オリーブオイルを加えてさっと混ぜ合わせます。
  2. 2. 水を入れてひとまとまりなるまで捏ねます。丸めてボウルにいれてラップをし、生地を15〜30分休ませます。
  3. 3. オーブンを230度に予熱しておきます。ベーコン、玉ねぎをスライスしておきます。
  4. 4. 生地を2分割にして薄く丸く伸ばします。
  5. 5. ピザソースを塗って具材を乗せて10〜15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。 ・オーブンレンジを使用しているご家庭で、230度まで設定できない場合は、一番高い温度で設定していただき、チーズの表面に軽い焦げ目がつくまで焼いてください。

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