ソーセージとほうれん草のおかずプディング レシピ・作り方
「ソーセージとほうれん草のおかずプディング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イギリスの料理、ソーセージ入りヨークシャプディングにほうれん草を入れ、野菜も食べられる卵料理にアレンジしました。柔らかいプディング生地とソーセージの組み合わせは、お子様も好きな仕上がりです。いつもの卵料理と置き換えて、朝ごはんにどうぞ。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. オーブントースターを予熱しておきます。
- 1. 鍋に水と塩を入れ火にかけ、沸騰したらほうれん草を30秒ほど茹でて、氷水に入れ冷まします。水気を切ったら根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄くスライスします。
- 3. ソーセージは1cm幅のななめ切りにします。
- 4. 耐熱皿に有塩バターをぬり、2を敷いたら残った有塩バターも入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 5. 4に1と(A)を入れて混ぜ、3とピザ用チーズを乗せます。
- 6. プディング生地を作ります。ボウルにすべての材料を入れよく混ぜます。
- 7. 5に6を注ぎ、オーブントースターで13分から15分、表面に焼き色がつき、全体に火が通るまで焼き、パセリをふってお好みでケチャップを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は21cm×11cm、深さ4cmの耐熱皿を使用しました。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W、220℃で焼いています。全体に火が通る前に焦げ目が付き出してしまった場合は、焦げすぎないようにアルミホイルをかぶせて下さい。
たべれぽ
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