タコス風チーズ生春巻 レシピ・作り方

「タコス風チーズ生春巻」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スライスチーズでタコスを包んだ生春巻です。具材を炒めて巻くだけの簡単レシピ!タコスは辛くないのでお子様にもオススメです。もちろん、ホームパーティーにもオシャレなおつまみにも!どんな時でも喜ばれる華やかなレシピです。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りします。トマトは8mm幅の半月切りにします。レタスは8mm幅に切ります。
  2. 2. フライパンにサラダ油を入れ、すりおろしニンニク、1の玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
  3. 3. 牛豚合びき肉、①を入れ、肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. ②を入れ、全体に調味料が混ざったら火を止めます。
  5. 5. ボウルに生春巻きの皮が浸るくらいの水を用意します。3秒程水に浸し、まな板の上に置きます。スライスチーズ、1のレタス、1のトマト、4の順に乗せ、巻いていきます。
  6. 6. 斜めに半分に切り盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ライスペーパーは破れやすいので、硬めに戻してください。さっと水につけるだけで大丈夫です。具を巻いている間に調度良い軟らかさになります。牛豚合びき肉を炒める時、お好みでコチュジャンを小さじ1程度いれると辛味がついて美味しいですよ。

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