千切りキャベツ山盛り!キャベツお好み焼き

「千切りキャベツ山盛り!キャベツお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツをたっぷり使用し、粉を少なめにしたお好み焼きのレシピです。スーパーやコンビニで売っている千切りキャベツを使えば時間がない時や千切りが面倒な時など、調理の手間が省けて簡単に作れる一品です。たっぷりマヨネーズとソースをかけてお召し上がりください。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • ①卵1個
  • ①小麦粉30g
  • ①水100ml
  • 豚バラ薄切り肉130g
  • サラダ油適量
  • トッピング
  • 中濃ソース適量
  • マヨネーズ適量
  • からし適量
  • かつお節適量
  • 青のり適量

手順

  1. 1.
    キャベツを千切りにします。
  2. 2.
    ボウルに千切りキャベツと①を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を引きます。
  4. 4.
    ①を全量流し込みその上に豚バラ薄切り肉を並べ蓋をします。焦げないように注意しながらカリッとするまで焼きます。
  5. 5.
    ひっくり返したらまた蓋をしまて3分蒸し焼きにします。竹串等を刺して粉が付いて来なければ焼き上がりの目安です。
  6. 6.
    からしマヨネーズを合わせます。
  7. 7.
    お好みのトッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツの千切りをたくさん使用して粉を少なめにするのがポイントです。水は一気に入れずに少しずつ混ぜ合わせて下さい。
トッピングでは今回からしマヨネーズを使用しましたが、辛さが苦手な方はからしを抜いて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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25
2018年04月21日

お皿に乗らなくて半分に割りました笑
とってもおいしく出来ました!!

たべれぽ
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h.
2018年04月21日

キャベツがメインなのでボリュームが
あってお腹も膨れるし安くて
美味しくて大満足の1品でした\( ˆoˆ )/

たべれぽ
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浩司
2018年04月18日

美味しいお好み焼きができました。ありがとうございました😊

たべれぽ
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かよこ
2018年04月16日

水を出汁に、豚バラを細切りしたベーコンに変えて作ってみました◡̈❁
キャベツが1/4では少なかったので今度は半玉くらい使って作ってみようと思います!

たべれぽ
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ゆみゆみ
2018年04月10日

初めて美味しいと思えるお好み焼きが出来ました!また、リピします。

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2018年03月29日

①の卵を2コ、お好み焼きの粉適量、
水200mlにしてその中に長いものすったもの、紅ショウガ、天かす、(エビ、
糸こんにゃくの刻んだもの)を煮たもの
を入れて焼きました。もう、結構頻繁に作ってるので、ひっくり返すのが得意に
なっちゃいました。とても美味しいかった💕リピ決定

たべれぽ
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kana☆kana
2018年03月01日

今晩の夕飯にしました(o^∀^o)
ビックリするほどフワッフワ♥️とろ~りで美味しかったです😋🍴💕
副菜に大根のシリシリを作り、
食物繊維とビタミンたっぷりで胃腸に優しいお夕飯になりました(o^∀^o)
生地に青のりと顆粒の和風だしを少し入れました(*^^*)お肉の代わりにベーコンを、代用しました!

たべれぽ
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2018年02月25日

キャベツがたくさん使えてヘルシーで美味しかったです🎶小麦粉は60使用しました😊
天かすも加えてサクサクで美味しく頂きました💕

たべれぽ
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mimi
2018年02月18日

娘が作ってくれました
美味しかったです❣️

コメント

翔ちゃん💕LOVE
翔ちゃん💕LOVE
2人分って、何枚ですか⁇
先月
kurashiru
kurashiru
1枚で2人前となります。とてもボリュームあるお好み焼きとなっております。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
しょう
しょう
これは最高に美味しかったです!紅生姜と水に粉末のだしの素を少し加えたら、お好み焼き屋さんの味に少し近付きました!このレシピはオススメです。
3日前
コロぞー
コロぞー
すいとん粉で作ってみました。とっても美味しくできました。
2ヶ月前
Mami
Mami
小麦粉がない場合強力粉とか使えますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好み焼きは薄力粉を使用し、強力粉では食感が変わるため向いていません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
はなちゃん
はなちゃん
キャベツのお好み焼き作りました!とても美味しかったです。この時期キャベツ高くて買えないのでキャベツの代用出来る物があれば教えて下さい。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
キャベツの代わりに、比較的安価なもやしを入れても食感と風味は変わりますが美味しく仕上がります。また、クラシルでは他にも白菜を使ったレシピもございますので、よろしければ参考になさってみてくださいね。ぜひまた作ってみてください。
4週間前
まみさん
まみさん
小麦粉は、何カップですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉1カップは100gですので、30gは約1/3カップです。とてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
みんみん
みんみん
米粉でも代用できますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
米粉では食感や風味が変わってしまうためおすすめ致しません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
4回目作ってるけど、めっちゃ×2美味しいですね‼紅ショウガ、天かす、長いも、
エビ、糸こんにゃく、もやし
はオススメです🎵
4ヶ月前
とり
とり
小麦粉をお好み焼き粉に変えてもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のお好み焼き粉には調味料が既に入っておりますが、お好み焼き粉でもできますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前

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