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レシピを分かりやすくご紹介!

千切りキャベツ山盛り!キャベツお好み焼き

「千切りキャベツ山盛り!キャベツお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツをたくさん使用し、粉を少なめにしたヘルシーなお好み焼きのレシピです。 キャベツの千切りが販売されているスーパーもあるので時間がなくて千切りが面倒な時など、調理の手間が省けて簡単に作れる一品です。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
キャベツ      1/4個
①卵        1個
①小麦粉      30g
①水        100ml
豚バラ薄切り肉   130g
サラダ油      適量

----- トッピング -----
中濃ソース     適量
マヨネーズ     適量
からし       適量
かつお節      適量
青のり       適量

【手順】
1. キャベツを千切りにします。
2. ボウルに千切りキャベツと①を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を引きます。
4. ①を全量流し込みその上に豚バラ薄切り肉を並べ蓋をします。焦げないように注意しながらカリッとするまで焼きます。
5. ひっくり返したらまた蓋をしまて3分蒸し焼きにします。竹串等を刺して粉が付いて来なければ焼き上がりの目安です。
6. からしマヨネーズを合わせます。
7. お好みのトッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツの千切りをたくさん使用して粉を少なめにするのがポイントです。水は一気に入れずに少しずつ混ぜ合わせて下さい。
トッピングでは今回からしマヨネーズを使用しましたが、辛さが苦手な方はからしを抜いて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Syura.S
2017年05月06日

桜えびと天かすも入れて作りました。

おろしポン酢付けて食べるとさっぱりで美味しかったです😏

冷えてしまってもおいしく食べることが出来ました。

たべれぽ
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こなみ
2017年05月03日

キャベツ多めのお好み焼きはカロリー気にせず食べれて嬉しい!簡単でキャベツが余っていた私にぴったりのレシピでした!また作ります!😊😊

たべれぽ
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トモ
2017年03月16日

山芋、桜エビ、あげ玉を追加しました❗
キャベツがほとんどなのでパクパク
食べられちゃいますね🎵

ひっくり返すのは無理そうだったので
お皿にスライドしてからフライパンを
被せて返しました☺

たべれぽ
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ゆー
2017年02月21日

作りました!
キャベツ切るの荒すぎてうまく引っくり返せませんでした😅また作りたいと思います!

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年02月18日

混ぜるだけで簡単でした!
キャベツ好きにはたまらない一品!

たべれぽ
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ときお
2017年02月12日

キャベツが多めのお好み焼き!もうちょっと生地増やしてもよかったかも!

たべれぽ
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かんなし
2017年02月03日

キャベツの千切りを買ってきたので混ぜるだけでした!簡単!

たべれぽ
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カナエ
2017年02月02日

キャベツたんまりでシャキシャキ食感がたまりませんでした(≧∇≦)とっても簡単でした!美味しかったです!

たべれぽ
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小出温代
2017年01月24日

カロリーを気にして2枚食べたいお好み焼きをいつも1枚半で辛抱していましたがこれならキャベツが多いので気にせず2枚半ペロッと食べてしまいました

コメント

youko
youko
桜エビを多めに入れたら、あっさりして美味しかったです👍次回はお餅を削って入れてみようと思います‼️
先月
ビリケンまーくん
ビリケンまーくん
キャベツ4分の1というのは何グラムくらいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
300gから400g程度です。
2ヶ月前
ミカリン
ミカリン
直径何センチのフライパンを使用していますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは22センチのフライパンです。
とっても一般的な大きさで使いやすいですよ、参考になさってくださいね。
2ヶ月前
ゆめ
ゆめ
キャベツの甘味があり、とても美味しくて、2日間作って食べても飽きないくらいです。キャベツしかない時も十分美味しかったです。
2ヶ月前
Taneichi Setsuko
Taneichi Setsuko
美味しかったです☀リピートします😉
3ヶ月前
ごはん名人になりたい
ごはん名人になりたい
ひとりランチに、2人分をペロッといただいちゃいました(笑)
豚バラなくて、ロース薄切りで代用。桜エビちょいたしで美味しく食べられました!
4ヶ月前
はーかか
はーかか
豚バラなかったので、ハムで代用。
あと、一歳の娘に色々食べて欲しかったのでとろろ昆布と揚げ玉も入れて、野菜だしを水の代わりに。
ハム苦手な娘は、ハムを避けてキャベツはパクパク食べました!
ヘルシーでおいしかったです😃
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。いろいろな食材でアレンジできるのでぜひリピしてくださいね。
4ヶ月前
みぃ
みぃ
粉は少なめ、キャベツはたっぷり。ヘルシーで美味しいお好み焼きでした😋
4ヶ月前

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