千切りキャベツ山盛り！キャベツお好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは千切りにします。
2. 2 ボウルに1、生地の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて広げ、豚バラ肉をのせます。蓋をして蒸し焼きにします。
4. 4 焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。豚バラ肉に火が通り、竹串等を刺して粉がつかなければ火から下ろします。
5. 5 別のボウルにからしマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 器に4を盛り付け、中濃ソースを塗り、5、かつお節、青のりをかけて完成です。