料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

千切りキャベツ山盛り!キャベツお好み焼き

「千切りキャベツ山盛り!キャベツお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツをたくさん使用し、粉を少なめにしたヘルシーなお好み焼きのレシピです。 キャベツの千切りが販売されているスーパーもあるので時間がなくて千切りが面倒な時など、調理の手間が省けて簡単に作れる一品です。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • キャベツ1/4個
  • ①卵1個
  • ①小麦粉30g
  • ①水100ml
  • 豚バラ薄切り肉130g
  • サラダ油適量
  • トッピング
  • 中濃ソース適量
  • マヨネーズ適量
  • からし適量
  • かつお節適量
  • 青のり適量

手順

  1. 1.
    キャベツを千切りにします。
  2. 2.
    ボウルに千切りキャベツと①を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を引きます。
  4. 4.
    ①を全量流し込みその上に豚バラ薄切り肉を並べ蓋をします。焦げないように注意しながらカリッとするまで焼きます。
  5. 5.
    ひっくり返したらまた蓋をしまて3分蒸し焼きにします。竹串等を刺して粉が付いて来なければ焼き上がりの目安です。
  6. 6.
    からしマヨネーズを合わせます。
  7. 7.
    お好みのトッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツの千切りをたくさん使用して粉を少なめにするのがポイントです。水は一気に入れずに少しずつ混ぜ合わせて下さい。
トッピングでは今回からしマヨネーズを使用しましたが、辛さが苦手な方はからしを抜いて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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なつめ
2017年08月18日

食べかけでごめんなさい(╹◡╹)💦顆粒だし、天かす、紅しょうがを追加。取れたてキャベツで作りました!ヘルシーだけど、とても美味しかったです。簡単なのでまた作ります♪

たべれぽ
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なゆ
2017年08月17日

ボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。キャベツ消費にちょうどいいですね。

たべれぽ
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松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
2017年08月07日

初めて作りました♪この中にえびと糸こんにゃくともやしを水、ほんだし、しょうゆで煮て、長いもをすりおろし①の生地を混ぜてキャベツを入れてえび、糸こんにゃく、もやしを入れて焼いてめちゃめちゃ旨くて美味しい~❗これだけで
お腹一杯になる😊クラシルさん、ありがとう😆💕✨

たべれぽ
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Anz.
2017年07月26日

生地に紅生姜と天かすと粉末だしひとつまみプラスしました!関西生まれ関西育ちですが、安定の味に仕上がりました(๑˃̵ᴗ˂̵)

たべれぽ
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Mio
2017年07月19日

コンビニのキャベツ千切りの余りで調理。ボリューム出るのでお昼ごはんにいいですね(o^^o)

たべれぽ
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トロママ
2017年07月01日

2回目は、豚バラをウインナーに変えて、とろけるチーズを入れてポン酢でいただきます🍴🙏

たべれぽ
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美々杏
2017年06月06日

たまごが入っているのでふわふわでとても美味しかったです!
ソースをベースに半分を辛子マヨでもう半分はポン酢でいただきました❤(ӦvӦ。)
私のランチメニューに追加!
明日も食べよーっと🎶

たべれぽ
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Syura.S
2017年05月06日

桜えびと天かすも入れて作りました。

おろしポン酢付けて食べるとさっぱりで美味しかったです😏

冷えてしまってもおいしく食べることが出来ました。

たべれぽ
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こなみ
2017年05月03日

キャベツ多めのお好み焼きはカロリー気にせず食べれて嬉しい!簡単でキャベツが余っていた私にぴったりのレシピでした!また作ります!😊😊

コメント

Anna Asukabe
Anna Asukabe
簡単でとっても美味しかったです。今、五ヶ月の子供がいるので、こうゆう簡単なレシピは本当に助かります★リピします‼︎
2ヶ月前
コッチ
コッチ
シーフードミックス入れてもいいかな?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シーフードミックスを入れてみてもとても美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみて下さいね。
2ヶ月前
ひぃ~
ひぃ~
関西人だからかな?うちは玉ねぎを絶対入れる✨甘味が出て美味しいよ✴
2ヶ月前
よりゆき
よりゆき
玉ねぎは浮かばなかったなぁ~😆
美味しそう😍今夜作って見ます。
2ヶ月前
youko
youko
桜エビを多めに入れたら、あっさりして美味しかったです👍次回はお餅を削って入れてみようと思います‼️
5ヶ月前
ビリケンまーくん
ビリケンまーくん
キャベツ4分の1というのは何グラムくらいでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
300gから400g程度です。
5ヶ月前
ミカリン
ミカリン
直径何センチのフライパンを使用していますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらは22センチのフライパンです。
とっても一般的な大きさで使いやすいですよ、参考になさってくださいね。
5ヶ月前
ゆめ
ゆめ
キャベツの甘味があり、とても美味しくて、2日間作って食べても飽きないくらいです。キャベツしかない時も十分美味しかったです。
5ヶ月前
Taneichi Setsuko
Taneichi Setsuko
美味しかったです☀リピートします😉
6ヶ月前
ごはん名人になりたい
ごはん名人になりたい
ひとりランチに、2人分をペロッといただいちゃいました(笑)
豚バラなくて、ロース薄切りで代用。桜エビちょいたしで美味しく食べられました!
7ヶ月前
はーかか
はーかか
豚バラなかったので、ハムで代用。
あと、一歳の娘に色々食べて欲しかったのでとろろ昆布と揚げ玉も入れて、野菜だしを水の代わりに。
ハム苦手な娘は、ハムを避けてキャベツはパクパク食べました!
ヘルシーでおいしかったです😃
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。いろいろな食材でアレンジできるのでぜひリピしてくださいね。
7ヶ月前

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