牡蠣とズッキーニのガリバタごはん レシピ・作り方

「牡蠣とズッキーニのガリバタごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣の旨味たっぷりの、炊き込みごはんはいかがでしょうか。 玉ねぎの優しい甘みと、バターとガーリックのコクと香りが食欲をそそりますよ。 食べ応え抜群。お弁当にもぴったりです。美味しいので是非作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
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材料(2合分)

  • 2合
  • 牡蠣100g
  • ズッキーニ100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • 350ml
  • しょうゆ大さじ2
  • コンソメ顆粒大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 仕上げ
  • 有塩バター20g
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    牡蠣は洗って、ぬめりを取り除いておきます。 米は水洗いし、水気を切っておきます。
  2. 1.
    ズッキーニはヘタを取り除き、5mm幅の拍子切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3.
    鍋に調味料と牡蠣を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちしたら火からおろします。
  5. 4.
    牡蠣を煮た煮汁いれて、2合の目盛りに合わせ、1と2と牡蠣を入れたら、炊飯器のスイッチを押します。
  6. 5.
    炊き上がったら、バターと黒こしょうを入れ、しゃもじで混ぜ、皿に盛り付け、小ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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