フレッシュいちごの！ベリーベリーパンケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズは常温に出しておきます。 飾り用のいちごは6個中、2個は半分と残りの4個は1/4にカットしておきます。
• 1いちごをフォークで潰します。
• 2ボウルにクリームチーズ、三温糖を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ合わせます。
• 3生クリームを8分目まで泡立てます。
• 42と3を合わせます。
• 5卵白をしっかり泡立てます。
• 6ボウルに卵黄、マヨネーズ、牛乳、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせます。
• 75と6をさっくり混ぜ合わせます。
• 8フライパンを強火にし、オリーブオイルをなじませたら、中火にして7の生地を焼きます。生地にプツプツと気泡が出てきたら、裏返してさらに焼きます。
• 9お皿に盛り付け、4をかけ、トッピングを飾って完成です。