お箸止まらない!アボカドとしらすの簡単うま和え レシピ・作り方

「お箸止まらない!アボカドとしらすの簡単うま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

びっくりするほど簡単に、とっても美味しいおかずが出来ます。しらすの旨みをアボカドのまろやかさが引き立ててくれるので、少ない味付けで素材の美味しさを十分に楽しめる一品です。ご飯のおかずにも、おつまみにもなるので家族みんなで楽しめます。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1/2個
  • しらす50g
  • ①ごま油大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①白いりごま大さじ1
  • 万能ねぎ (小口切り)少々
  • 卵黄1個
  • 糸唐辛子少々

作り方

  1. 1.
    アボカドを角切りにします。
  2. 2.
    ボウルにアボカド、しらす、①を入れてよく混ぜます。
  3. 3.
    器に盛り、万能ねぎをかけ、卵黄、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵は新鮮なものをご使用ください。しらすは物によって塩分が異なりますので、塩加減と辛さはお好みで調整して下さい。
顆粒和風だしは、塩または醤油でも代用いただけます。

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