ひじきとピーマンの和風サラダ レシピ・作り方

「ひじきとピーマンの和風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじきとピーマンの和風サラダのご紹介です。シャキシャキした食感のピーマンと新玉ねぎの旨味がたっぷり味わえるサラダです。梅ドレッシングの酸味がさっぱりとした和風サラダによく合います。ひじきの風味がアクセントになってとてもおいしいですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。ひじきの水煮は水気を切っておきます。梅干しは種を取り除いて包丁でたたきペースト状にしておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。リーフレタスは一口大にちぎります。
  3. 2. 新玉ねぎは薄切りにして、5分程水にさらします。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2、ひじきの水煮、ちりめんじゃこを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付け、白いりごまをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。新玉ねぎは玉ねぎでも代用できます。

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