節約玉ねぎと豚こまのポン酢丼　レシピ・作り方

Name: 節約 玉ねぎと豚こまのポン酢丼
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 豚こま切れ肉 100g; 玉ねぎ 100g; ニンニク 1片; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう ふたつまみ; ポン酢 大さじ3; サラダ油 大さじ1; 小ねぎ 適量; 糸唐辛子 適量

「節約玉ねぎと豚こまのポン酢丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.50

(82)

節約メニューに玉ねぎと豚こまのポン酢丼はいかがですか。年間を通して価格の安定している玉ねぎと豚こま切れ肉は節約の味方！玉ねぎと豚こま切れ肉を炒めたら、塩こしょうをしてポン酢を絡めれば出来上がりの簡単丼です。ぜひ作ってみてください。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ごはん (温かいもの) 200g
豚こま切れ肉 100g
玉ねぎ 100g
ニンニク 1片
(A)
塩ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ
ポン酢大さじ3
サラダ油大さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量
糸唐辛子適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 玉ねぎは横に5mm幅に切ります。
2 ニンニクは薄切りにします。
3 フライパンにサラダ油と2を入れ、弱火で炒めます。
4 ニンニクが色付き香りが立ったら、取り出します。
5 同じフライパンに、1と豚こま切れ肉を入れ、強火で炒めます。
6 豚こま切れ肉に火が通ったら(A)を入れて味を調え、火を止めます。
7 ボウルにポン酢と6を入れ、絡めます。
8 器にごはんを盛り、7、小ねぎ、4、糸唐辛子の順にのせたら、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚こま切れ肉の代わりに、豚バラ肉や豚ひき肉でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50

82人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくのパンチが効いた香りと玉ねぎの甘みが絶妙なバランス。豚こま肉は料理酒を振ってから炒めることで柔らかな食感に仕上がります。最後にポン酢で和えることで、さっぱりとした風味がご飯に染み込んで食欲をそそります。えのきやもやしを加えたり、大葉やキムチ、温玉をのせたりとアレンジも自在。時短で簡単なのにボリューム満点の一品です。

バーミー

2022.7.11

豚こま200ｇ玉ねぎ1/2個 (2人分) ニンニクチップで代用✫ 料理酒を少しかけて炒めると、お肉がとても柔らかくなりま〜す！ポン酢で炒めるのではなくポン酢に浸す… この工程は経験のない作り方でした。ボウルに残ったタレもかけて… 炊きたてご飯に味が染みて、おいし～丼に❤ ― リピ確定 ―

21人のユーザーが参考になった

tama

2021.6.30

簡単で超絶美味しくて大満足の1品でした⤴️ 素敵レシピご馳走さまです😋 分量外で盛り付けの際に粗びき黒胡椒を少しプラス💡 それ以外はレシピに忠実に👌 手抜きしてフライパンでポン酢を和えようと思ってましたが直前に質問を確認してボールで和えて大正解✌️ タイムセールでg100円の豚こまでコスパも最強😆 ヘビロテメニュになりそうです💯 テレワークランチにつきニンニク🆗 パンチが効いてポン酢に合いバッチリでした👍

13人のユーザーが参考になった