スパニッシュオムレツ風 卵焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備さやいんげんは筋を取り、ヘタを除いておきます。
• 1玉ねぎは1cmの角切りにします。さやいんげんは1cm幅に切ります。ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
• 2卵焼き器に具材用のサラダ油を入れて中火で熱し、1を炒めます。途中で塩こしょうをふり、火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
• 3ボウルに卵を割り入れ、2、(A)を入れてよく混ぜます。
• 4綺麗にした卵焼き器に卵用のサラダ油をキッチンペーパーで薄く塗って中火で熱し、3の1/2量を流します。全体に火が通ったら手前に折りたたみます。
• 5卵焼き器の奥に寄せ、空いたところに再びサラダ油を塗り、3の残りを全て流し入れます。4と同様に巻き、火を止めます。
• 6食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。