残りカレーで じゃがいもピザ　レシピ・作り方

手順

• 準備玉ねぎは皮をむいておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
• 1玉ねぎを薄切りにします。
• 2じゃがいもを千切りにします。
• 3フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、2を均等の厚さになるように並べ、塩をふり、片面を焼き色が付きカリカリになるまで焼きます。
• 4別のフライパンにバターを入れて中火で熱し、1を入れて透明感が出るまで炒めます。
• 54にお湯を入れてひと煮立ちさせ、一度火を止めてカレールーを入れて溶かします。
• 6再度火にかけてひと煮立ちさせ、3にかけ、チーズをのせて蓋をします。
• 7チーズが溶けたらお皿に盛りつけ、バジルを散らしたら完成です。