基本の海老マヨネーズ レシピ・作り方
「基本の海老マヨネーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぷりっぷりのエビとサクサク衣に、甘くクリーミーなソースがたっぷりと絡んだ、エビのマヨネーズ和えはいかがでしょうか。 中華料理でも人気のエビマヨは、ご家庭でとても簡単に、本格的に作れますよ、是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. エビは背ワタがあるものは取り除いておきます。
- 1. ボウルに衣の材料を入れ、ホイッパーなどで混ぜ合わせます。
- 2. エビに1の衣をつけ、170℃に温めた揚げ油で、きつね色になるまで揚げます。
- 3. ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. 2と3を和えたらサニーレタスを敷いたお皿に盛り付け、小ねぎを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
エビはお好みの種類でお作りいただけます。 揚げ油は、鍋底から3cm〜5cm程度、油を注いでください。
たべれぽ
4.7
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