ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し レシピ・作り方

「ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻きレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わず、レンジのみで調理ができる、えのきの豚巻きレンジ蒸しのレシピです。 コチュジャンとラー油が入ったピリ辛のタレが食欲をそそりますよ。 短時間で完成するので、時間が無いときのごはんのおかずやおつまみにも便利ですよ。 ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • 塩こしょう適量
  • えのき1株
  • 大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①コチュジャン小さじ1
  • ②白いりごま大さじ1
  • ②ラー油小さじ2
  • ②酢小さじ1
  • 青ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせたら、ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱します。 加熱し終わったら②を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    えのきの石づきを切り、ほぐします。
  3. 3.
    豚バラ肉を広げ、塩こしょうをふります。 2を適量取り、豚バラ肉に乗せてくるくると巻いていきます。
  4. 4.
    耐熱皿に3をのせて酒をまぶしたら、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 5.
    4に1をかけて、青ねぎをのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みでしょうゆと塩こしょうの量を調整して下さい。
レンジは500Wの場合は3分30秒程度加熱し、加熱が足りない場合は時間を追加して下さい。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background常備菜 大根とカブのピクルス
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生姜でピリ辛コンソメスープ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundきのこたっぷり鶏もも肉のバタポン炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください