子供が喜ぶ 冷やしだし茶漬け弁当　レシピ・作り方

手順

• 準備パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
• 1のりは目と口の形に切ります。
• 2たくあんは花形に切り、パプリカは丸型を2つ作ります。たくあんの中心にパプリカをのせます。
• 3オクラは塩を振り、板ずりをします。流水で洗い、ガクから下を切り落とし、小口切りにします。
• 4耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱したら、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。
• 5別のボウルにちりめんじゃこの材料を入れて混ぜ合わせます。
• 6薄焼き卵を作ります。別のボウルに卵と塩を入れて混ぜ合わせます。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、流し入れます。表面が乾いてきたら裏返し30秒程焼いて火から下ろし、みじん切りにします。
• 7別のボウルにだし汁の材料を入れて混ぜ合わせます。
• 8お弁当箱にごはんを詰め、鮭フレーク、6、昆布、4、5の順に左からのせます。1とカリカリ梅で顔を描き、2を飾ります。スープジャーに7を入れて完成です。