スキレットで ほうれん草のキッシュ風 レシピ・作り方

「スキレットで ほうれん草のキッシュ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草がたっぷり入った、生地なしのキッシュです。 野菜がたくさん入っていて彩りもきれいなので、パーティやお弁当にもおすすめです。 生地がないので手間がかからず、スキレットで焼くだけの簡単レシピです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草2株
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ1/2
  • 冷水 (色止め用)適量
  • にんじん1/3本
  • キャベツ100g
  • ハム2枚
  • ①卵3個
  • ①牛乳大さじ1.5
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮をむき、みじん切りにします。キャベツは5mm幅の細切りにします。
  2. 2.
    ハムは1cmの角切りにします。
  3. 3.
    鍋に湯を沸かして塩を加え、ほうれん草を茹でます。30秒ほど茹でたら水に取り、色止めをします。
  4. 4.
    根を切り落とし、2cm幅に切ります。
  5. 5.
    耐熱ボウルに1、4を入れてラップをかけます。600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
  6. 6.
    ボウルに①を合わせ、5と2を加えて混ぜます。
  7. 7.
    スキレットに6を流し入れ、アルミホイルで蓋をしてオーブントースターで10分焼いた後、蓋をはずして5分焼き、表面に焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

冷蔵庫に残っているさまざまな野菜でアレンジできます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかり火を通してお召し上がり下さい。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽ
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たかお
2018年02月02日

とても美味しかったです!

たべれぽ
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すたー✩
2017年12月30日

キャベツが無かったので入れていませんが、カボチャをプラスしました。ホクホクして美味しかったです。もう少し塩味を多く入れれば良かったです。

たべれぽ
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パンちゃん
2017年12月14日

小さめのフライパンが安く手に入ったので、購入して作りました🍳少し焦げましたが、美味しくできました😀✌️

たべれぽ
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お塩ちゃん
2017年12月11日

トースターでなく卵焼きで作ってみました。具材を目分量で入れたら卵3個では足りなくなったので1個追加。具材の歯応えがあってお腹いっぱいになります😆

たべれぽ
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しろくま
2017年12月04日

豚肉で作りました( ^ω^ )

たべれぽ
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ぜろさん
2017年11月29日

ハムと牛乳の代わりにウインナーと豆乳で作りました。美味しく出来ました~

たべれぽ
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nyaaeri
2017年11月29日

少し焦げてしまいましたがスキレットを活用できてよかったです(^_^)

たべれぽ
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なでしこ
2017年11月20日

スキレットは使わずグラタン風で作りました!
野菜たっぷりで栄養満点💯

たべれぽ
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ミッキーらぶ
2017年11月07日

ほうれん草の替わりに小松菜で作ってみました。(^-^)
夫が美味しいといってくれました。💕💕💕

オーブントースターには、スキレットが入らなかったので、ガスオーブンで作ってみましたょ。(^-^)

コメント

パンちゃん
パンちゃん
今日こちらのレシピで作ってみようと思うのですが、フライパンは小さめじゃないとダメですか?普通の大きめサイズでも大丈夫ですかね?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大きめのフライパンだと薄くなってしまうため、小さめのフライパンの使用をおすすめします。小さめのフライパンが無ければ、分量を増やして作って厚みを出すのもおすすめです。選択して作ってみてくださいね。
5ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
小さめのフライパンで一番弱火でひっくり返して両面焼きました🍳卵は、5個使ってみました。美味しくできましたので、たべレポにアップしました
5ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
美味しそうなので是非作ってたべレポにアップしたいのですが、スキレットがない場合、普通にフライパンでガスコンロでもできますでしょうか?また、出来るようでしたら、その際の注意点等ありましたら、教えて下さい!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。その際は、底が焦げてしまわない様に弱火で蓋をしてじっくりと火を通してくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
あおい
あおい
フライパンで焼きました!ほうれん草が美味しかったです!椎茸入れました〜〜
5ヶ月前
パンダパン
パンダパン
スキレットじゃなくても、トースターで焼けば、普通のお皿でも大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スキレットを使用しなくてもお作りいただけますよ。トースターに入れる際には、必ず耐熱性のお皿をご使用くださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ミッキーらぶ
ミッキーらぶ
小松菜があるので、ホウレン草の替わりに使っても良いですか?(^-^)
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ほうれん草の代わりに小松菜を入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
6ヶ月前
あゆみ
あゆみ
作ってみました!アルミホイルしてコンロで弱火でゆっくりと焼きました!表面の焦げ目が欲しいのでトースターの扉は開けたまま少し焼いてもう一度アルミホイルをして蒸らしました。子供達に大受けでお代わりしてくれました^ ^時間はかかりましたが美味しく出来上がりました♡
6ヶ月前
あゆみ
あゆみ
初めまして、持っているスキレットがトースターに入らないのですが、コンロで上手に焼く方法はありますか?是非今晩のおかずにしたいのですが…
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンロでの試作を行っておりませんが、コンロの場合は上部に焼き色をつける事ができなませんが、蓋等をしてじっくりと蒸し焼きにして中まで火を通してくださいね。また、オーブンをお持ちでしたらオーブンで代用いただけますよ。美味しく作れますように。
6ヶ月前
マミー
マミー
とても美味しい〜と家族に好評でした
6ヶ月前

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