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豚肉のチャプチェ風　レシピ・作り方

「豚肉のチャプチェ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.58(1,679)
豚肉のチャプチェ風のご紹介です。ごま油で炒めた香ばしい香りとオイスターソースのコクと旨味を春雨と野菜が吸っておいしく仕上がりました。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備春雨はパッケージの表記通りに戻し、お湯を切り、一口大に切っておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除き、千切りにしておきます。 にんじんは皮をむき、短冊切りにしておきます。 玉ねぎは薄切りにします。
  • 1ボウルに(A)を入れて混ぜます。
  • 2フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  • 3豚こま切れ肉の色が変わったらピーマン、にんじん、玉ねぎを入れて中火で炒めます。
  • 4野菜がしんなりしてきたら春雨を入れて中火で炒めます。1を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
1,679人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

プリプリの春雨に調味料がしっかりと絡み、どんどん箸が進む美味味です。豚肉の旨みとコクのある味付けが、ご飯との相性も抜群。玉ねぎ、人参、ピーマンなどの野菜をたっぷり入れて、コチュジャンを加えるとさらに本格的な味わいに。シイタケやニラを加えたりアレンジも自在で、作り方も簡単なのでリピート必至の一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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