レンジで作る!プルコギ丼 レシピ・作り方

「レンジで作る!プルコギ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作れる!プルコギ丼のレシピです。 材料を切って調味料を合わせたら、あとはレンジでチンするだけ!火加減の調整もなく、時短で作れますよ。 ご家庭でも簡単に作れるので、是非挑戦してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ピーマン1個
  • にんじん1/3本
  • 玉ねぎ1/2個
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • 白いりごま適量
  • 刻みのり適量
  • 糸唐辛子適量
  • 半熟卵1個

作り方

  1. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。 にんじんとピーマンは細切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    耐熱容器に1の玉ねぎとにんじんを入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱し水気を切ります。
  4. 4.
    3に1のピーマンと牛肉を乗せ、2を加えてよくなじませます。
  5. 5.
    なじませたらラップをして600Wのレンジで8分加熱します。
  6. 6.
    丼鉢にごはんを盛り、刻みのりを乗せたら上から5を乗せます。 仕上げに半熟卵、白いりごま、糸唐辛子をトッピングして出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱するときは、合わせ調味料がよく馴染むようにしっかりかき混ぜてください。
またかき混ぜないと合わせ調味料が焦げてしまうので注意してください。
今回は全てレンジで調理しましたが、フライパンで調理する際も同じ分量で作ることが出来ます。

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