レンジで作る！プルコギ丼　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎを薄切りにします。にんじんとピーマンは細切りにします。
3. 2. 耐熱容器に1の玉ねぎとにんじんを入れてラップし、600Wのレンジで3分加熱し水気を切ります。
4. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. 3に1のピーマンと牛肉を乗せ、2を加えてよくなじませます。
6. 5. なじませたらラップをして600Wのレンジで8分牛こま切れ肉に火が通るまで加熱します。
7. 6. 丼鉢にごはんを盛り、刻みのりを乗せたら上から5を乗せます。仕上げに半熟卵、白いりごま、糸唐辛子をトッピングして出来上がりです。