ホワイトソースが簡単に作れる！白菜と鶏肉のクリームシチュー　レシピ・作り方

手順

• 1白菜は3cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  ポイント

  玉ねぎの薄切りはこちらを参考にしてくださいね。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
• 3ボウルに1、2を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで8分程加熱します。
• 4フライパンに牛乳、薄力粉、コンソメ顆粒を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  ポイント

  ダマにならないように、火をつける前によくかき混ぜてくださいね。
• 5薄力粉が溶けたら絶えずかき混ぜながら中火で煮ます。
• 6とろみがついてきたら(B)を入れ、かき混ぜながら中火で煮ます。
• 73を加え、中火で熱しながら混ぜ合わせます。具材に火が通ったら塩で味を調えて火から下ろします。
• 8器に盛り付け、パセリをかけて完成です。