手軽に作れる シンプル鶏ハム レシピ・作り方

「手軽に作れる シンプル鶏ハム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーシックな鶏ハムのご紹介です。シンプルな味つけなので、そのまま食べるのはもちろん、サラダの具材や麺類のトッピングとしてもおいしくいただけますよ。簡単にお作りいただけるレシピになっているので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は縦に切り込みを入れて開き、1cm程の均一な厚さにします。両面にフォークで穴を開けます。
  3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1の表面にすりこみ、5分程置きます。
  4. 3. 水気を取り、手前から巻きます。ラップを二重に巻き、アルミホイルで包みます。
  5. 4. 鍋に3が被るくらいのお湯を沸かし、3を入れて弱火で30分程加熱します。鶏むね肉に火が通ったら火を止めて10分程置きます。
  6. 5. お湯から取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で30分程冷やします。アルミホイルとラップを取り除き、食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏むね肉の皮を外しましたが、皮付きのままでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.5

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