お豆腐とはんぺんでふわふわ レンジしゅうまい　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、水切りしておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. にんじんと玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. シュウマイの皮は半分に切り、千切りにします。
4. 3. ボウルに鶏ひき肉、塩、黒こしょうを入れてよく捏ねます。粘り気が出たら木綿豆腐、1、①を入れ、はんぺんはちぎりながら入れてさらによく捏ねます。
5. 4. 13等分に丸めて全体に2をまぶし、グリーンリーフを敷いた耐熱皿に並べます。
6. 5. 水を回し入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
7. 6. 中まで火が通ったら完成です。お好みでポン酢をかけてお召し上がりください。