お豆腐とはんぺんでふわふわ レンジしゅうまい　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用いただけます。 鶏ひき肉は、お好みの種類のひき肉をお使いください。 シュウマイの皮は、仕上がりの食感は変わりますが、餃子の皮でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 グリーンリーフは、耐熱皿にシュウマイの皮が張り付くことを防ぐために使用していますが、キャベツやレタスなどの野菜、クッキングシートなどでも代用いただけます。電子レンジによってはクッキングシートをお使いになれない場合がございますので、ご使用の電子レンジの取扱説明書に従ってください。