ベーコンと野菜のポトフ レシピ・作り方

「ベーコンと野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンと野菜のポトフのご紹介です。根菜とキャベツにベーコンのうま味がよく合い、スープもとてもおいしいですよ。ワインにも合いますのでパンを添えておもてなしにも喜ばれます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツは3cm幅のくし切りにします。玉ねぎは半分に切ります。にんじんは縦に4等分に切ります。
  3. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  4. 3. ベーコンは2cm幅に切ります。
  5. 4. 鍋にじゃがいも、1、3、水、(A)を入れて蓋をして中火で熱し、沸いてきたら弱火にして30分程煮込みます。
  6. 5. にんじんがやわらかくなったら中火にし、2を入れて蓋をして5分程加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、粒マスタードを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

具材はカブや大根、ソーセージなどお好みのもので代用できます。ベーコンは薄切りでもおいしくお作りすることができます。

たべれぽ

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