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レンジで手軽に ロシアンポテサラ レシピ・作り方
「レンジで手軽に ロシアンポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ロシアのポテトサラダ、オリビエサラダを電子レンジで手軽に作るレシピのご紹介です。酸味の効いたきゅうりのピクルスが入るのが特徴です。マヨネーズだけのポテトサラダに比べて、味にアクセントがある一品になりますよ。簡単なので、ぜひ作ってみてくださね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも200g
- にんじん100g
- 玉ねぎ40g
- 水 (さらす用)適量
- ピクルス (きゅうり)40g
- ハム40g
- ゆで卵1個
- (A)
- マヨネーズ60g
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょうひとつまみ
- ブラックオリーブ (スライス 仕上げ用)20g
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1じゃがいも、にんじんは1cmの角切りにし、耐熱のボウルに入れラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分程、じゃがいもが柔らかくなるまで加熱し粗熱を取ります。
- 2玉ねぎは薄切りにし、5分程水にさらしザルに上げて水気を切ります。
- 3ハム、ゆで卵は1cm角、ピクルスはみじん切りにします。
- 41に2、3、(A)を入れ混ぜます。
- 5全体が混ざったら、お皿に盛り付けブラックオリーブを乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
グリンピースやセロリなど、お好みの具材で もお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
