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チキンコンソメピラフ風 レシピ・作り方
「チキンコンソメピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.48(70)
チキンのコンソメピラフ風のご紹介です。カラフルな野菜を使い、彩りよく仕上げました。鶏もも肉、マッシュルームの旨みが効いていて、おいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さやいんげんはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。赤パプリカは粗みじん切りにします。玉ねぎは粗みじん切りにします。ブラウンマッシュルームは軸を1cmほど切り落とし、5mm角に切ります。
- 2ニンニクは芽を取り除き、みじん切りにします。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4フライパンに有塩バター、2を入れて中火で熱します。香りが立ってきたら、3を加えて炒めます。
- 5鶏もも肉の色が変わったら1を加えて中火で炒めます。鶏もも肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、ごはん、(A)を加えてさらに炒め合わせます。
- 6全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみなどお好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
70人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ガーリックバターとコンソメの香りが食欲をそそる本格的なピラフです。鶏肉、シーフードミックス、ベーコン、ウインナーなど好みの具材で作れ、パプリカやいんげん、マッシュルームなどの野菜を加えれば彩り鮮やか。パラパラの食感が楽しく、レモン汁をかけると味が引き締まります。にんにくとバターさえあれば誰でも簡単に作れる、喫茶店のような味わいを楽しめるレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
